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2009年2月

2009年2月 7日 (土)

2009.2.4 生酒を飲む会

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 工房の夜、友人のTさんのはからいで生酒を飲む会が開かれた。だいぶ前から予約して、大事に大事にして持ち込んでいただいた。
 貴重品。加熱処理をしていないので、搾ってからできるだけ早く、その日の内に、となにやら急かされるよう。その えもいわれぬ甘美な味にめまいがするような感覚を覚えた。
 つぎはKさんの越後の銘酒「雪中梅」にも甘く酔いしれた。山形民謡もでて幸せな気分。お酒の神様ありがとう。

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